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Plant Tissue Fructose Assay Kit (AK246)
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50T/48S/330.00元
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产品编号 AK246
英文名称 Plant Tissue Fructose Assay Kit
中文名称 植物组织果糖含量检测试剂盒
别    名 Plant Tissue Fructose Content Assay Kit;   
克 隆 号
检测方法 分光光度法
保存条件 详见说明书.
注意事项 This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications.
产品介绍 意义:果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖,广泛应用于食品、医药、保健品生产中。

原理:在酸性条件下果糖与间苯二酚反应,生成有色物质,在 480nm 下有特征吸收峰。

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